当前位置：首页 宝应县15家学校营养健康食堂通过扬州市验收
2024-01-10 
1119
为全面贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》和《江苏省国民营养计划实施方案（2018-2030年）》，稳步推进健康烹饪模式与营养均衡配餐，倡导科学合理配餐，适应师生安全、营养、健康的需求。根据市卫健委、市教育局印发的《扬州市学校营养健康食堂建设行动计划（2023-2027年）》要求，宝应县疾控中心积极开展营养健康食堂(餐厅)建设工作，并取得了一定的成果。2023年我县共有15家学校食堂建成扬州市营养健康食堂。
各申报学校对营养健康食堂的建设表示支持，高度重视营养健康食堂建设工作，按照《学校营养健康食堂建设规范》，结合各校实际情况，从食堂环境、人员、菜肴的营养要求、油盐糖用量及烹调要求、营养标识要求、建设效果评价要求等方面开展营养健康食堂建设工作。
宝应县疾控中心为保障2023年学校营养健康食堂建设工作的顺利开展，对申报学校进行了业务培训和技术指导。工作人员现场审核时就食堂存在的一些问题与食堂负责人作了深入交流，并要求学校食堂对照标准将不足的方面整改到位。最终15家学校食堂全部通过扬州市卫健委和教育局验收评定。
下一步，我县将长期有序推进营养健康食堂建设，保持其常态化、持续性。及时总结经验做法，充分发挥营养健康食堂的示范引领作用，不断提升营养健康饮食服务整体水平，同时广泛开展合理膳食与营养相关知识的培训，普及宣传膳食营养健康科普知识，有效提升校园食品安全与营养健康整体水平。
（宝应县疾控中心 赵杰）
