当前位置：首页 市疾控中心成功举办2024年扬州市学龄前儿童营养配餐（维扬美食）实践技能提升培训班
2024-04-01 
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3月28日，市疾控中心在扬召开2024年扬州市学龄前儿童营养配餐业务培训班，各县（市、区）疾控中心、功能区分中心、幼儿园营养健康食堂建设单位等共110余人参加会议。
本次培训会邀请了江苏省疾病预防控制中心营养与食品安全评价所戴月副所长、扬州市营养学会陈玉秘书长、扬州大学田颖副教授、市妇幼保健院王磊主任和江都区疾控中心朱蕾科长共5位专家为大家授课。培训内容主要涉及中国学龄前儿童营养状况与膳食指南、学龄前儿童生长发育特点与营养需求、学龄前特殊儿童膳食营养指导与管理、学龄前儿童营养配餐管理与带量食谱设计、省级幼儿园营养健康食堂建设经验分享等。扬州市疾控中心副主任夏俊鹏出席开幕式，他指出学龄前阶段是儿童身体生长发育的关键时期，也是良好的饮食习惯培养的关键时期。掌握这一阶段儿童的饮食配餐技能，合理搭配营养，对于培养良好饮食习惯，打好健康人生基础尤为重要。通过开展幼儿园营养食堂创建工作，抓住儿童青少年关键成长期，打造营养宣传主阵地，探索营养宣传新模式，进一步提升我市学生群体营养健康素养。
本次培训根据国家、省、市卫健委关于加强营养重点工作的总体要求，聚焦我市幼儿园营养健康食堂建设工作，提升了我市营养条线工作人员和建设单位开展营养健康食堂建设工作的能力，掌握学龄前儿童饮食配餐实践技能，能够更好地指导公众，宣传公众，服务公众。
（营养与食品安全科）
