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为职工办“食”事,中心食堂双喜临门

 2023-08-30   4053  

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2020年至今,中心食堂紧紧围绕“民以食为天、食以安为先”理念,狠抓细节管理,全力打造“安全、营养、美味、舒适、简约”的职工食堂。近期,市总工会职工好食堂、市卫健委营养健康餐厅验收通过名单出炉,中心职工食堂均榜上有名,喜获两项殊荣。

为保证食材质量,中心食堂严格执行《食品安全法》,规范采购流程,主动关注市场浮动行情,严格执行进出货登记制度。根据季节和市场菜价来调整食堂每周的菜肴品种,并由中心聘用的营养师进行把关。为提升就餐环境,食堂购置了身高体重计、BMI转盘、血压计、直饮机等设施,建立了营养文化宣传角、调味品专区、明厨亮灶窗口等,营造了良好就餐氛围。为保障职工权益,食堂监督管理委员会全程参与食品采购菜谱修订质量把控等重要环节,做好后勤食堂与职工之间的“桥梁”和“纽带”,极大维护了每一名职工的权益。     

今后,中心食堂将继续完善服务体系,规范运行管理,为广大职工提供更优质的餐饮保障,争创2023年度市总工会评选的“职工十佳好食堂”。

(后勤保障科)

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