我市开展市区学校食品安全督导检查(3.29)
2007-03-29
3475 来源: 疾病预防控制中心
我市开展市区学校食品安全督导检查
3月5日起,市疾控中心派专业人员深入市区38所大中专院校、中小学校、幼儿园进行督导检查,对学校食堂、小卖部、超市所售食品进行监测采样,涉及7大类,包括食用油、调味品、粮食、面包糕点、小食品、鱼肉及制品、饮用水及饮料,抽检样品共计38份,合格37份,不合格1份,合格率为97.36%。从这次抽检结果来看,开学初学校食品卫生质量检测合格率较高,存在的主要问题是部分经营单位新进人员没有及时领取健康证、食品采购与存放不规范,仍然需要进一步强化食品安全管理,要健全卫生管理制度和岗位责任制,要求各类证照齐全,有必要的消毒、冷藏与三防设施,食品采购与存放要规范,防止食物中毒事件的发生,保证学校学生身体健康和生命安全,维护正常的教学秩序。
(王 静)