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食品安全宣传走进教育系统

　2017-07-14　　 2178　　

    7月13日上午，应市教育局邀请，市疾控中心食品安全专家来到扬州市旅游商贸学校，对全市15所中学的餐饮从业人员共计50余人讲授了一场生动的食品安全知识讲座。
    本次宣传活动恰逢第七个“全国食品安全宣传周”，市教育局领导高度重视，学校密切配合，主要安排分管食堂的校长以及食堂司务长等一线餐饮从业人员参加。会上，中心食品安全专家主要从学校食品安全事故流行病学调查与应急处置的工作依据、意识与理念、调查处置步骤、食品安全事故上报的途径或渠道、食品生产经营所适用的法律法规、学校食品安全事故的预防控制措施与建议以及具体案例分析等方面给大家介绍了学校食品安全事故方面的知识。讲座以问答形式开展互动，现场气氛热烈，取得了良好的效果。
    近年来，食品安全日益成为社会关注的热点，而作为培养下一代摇篮的学校的食品安全问题更是热点中的热点。本次宣传，一是落实苏教体艺（2017）7号《关于做好学校食品安全与疾病防控工作的通知》文件要求，二是强化了学校餐饮从业人员的食品安全意识，为学校的食品安全工作提供有力保障。

（食品安全科）

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