当前位置：首页 宝应县疾控中心开展2014年高考餐具消毒效果监测工作
2014-06-13 
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为保障2014年高考食品卫生安全，防范各类传染病和出现聚集性食物中毒事件。6月7日-6月9日,宝应县疾控中心对宝应县中学、宝应县安宜高级中学、宝应县画川高级中学3个高考考点学校食堂以及5个食宿点餐饮部进行餐具消毒效果监测，同时对消毒过程进行了检查与指导。
高考3天,该中心每天对高考食宿点餐具进行了消毒效果监测,共采集样品200件,对各考点食宿点下达了消毒技术指导意见书，并督促他们高考期间要对食物进行留样。同时该中心要求各考点学校食堂要从原料采购、制作、加工、销售各个环节严格把关，建立台账，做好留样工作，不要采购熟食、凉菜、未经农药检测的蔬菜瓜果、野生菌类以及海鲜等容易引起食物中毒的食材，同时彻底清理食堂的过期、变质食品。
（宝应县疾控中心）
