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江都区开展餐饮环节食品安全事故应急演练

　2012-10-30　　 4163　　

    10月26日下午，江都区食安委组织辖区食品安全突发事故应急实战演练，江都区卫生局、区食监局、区疾控组织20余名专业技术人员共同参加了本次演练。江都区卫生局副局长刘剑担任本次演练总指挥。
    本次演练模拟一起发生在餐饮环节的食品安全事故的应急处置。江都区卫生局综合监督科值班人员接到乡镇卫生院报告疑似食物中毒电话后，第一时间通知区食监局赶赴现场调查处理，同时通知江都区疾控中心参加疑似食物中毒流行病学调查，通知质监局到食品生产企业进行现场抽查，对抽样食品封存送检。此次应急演练涵盖接报、事故评估、启动应急预案、成立事故调查组、现场调查、事故处置、调查结果通报等所有环节，取得圆满成功。食安委领导对江都区疾控中心在此次演练中的快速反应和应急处置能力给予了充分肯定。
                                        （江都区疾控中心）

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