当前位置：首页 宝应县疾控中心积极参与食品安全事故应急演练
2018-11-05 
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为加强食品安全应急能力建设，进一步提升食品安全突发事件的应急预警能力、快速反应能力和现场处置能力，11月1日，宝应县2018年食品安全事故应急演练在该县广洋湖镇中心小学举行，县疾控中心积极参与此次演练。
演练现场模拟某村民举办生日宴，多名参宴人员出现食物中毒症状为背景，由食品安全应急指挥部统一部署，设置了医疗救治、事故调查、综合协调和安全保卫四个应急处置小组。各小组在现场各负其责、密切配合、高效有序处置，本次食品安全事故得到有效控制。
参演人员按照事件发生、发展的不同阶段，对事件报告与响应、事件调查、案情分析、情况合议与应急响应终止等整个应急处置过程进行演练。该中心专业人员在演练中负责事故现场流行病学调查和样品采集检测工作，第一时间提供准确的调查结果，为判定事故原因明确了方向。
通过参与此次演练，使得该中心人员进一步熟悉了食品安全突发事故处理的流程，明确了在食品安全事故应急中的工作职责。
（宝应县疾控中心 张猛）
