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快速出击，查找食物中毒元凶(8.30)

　2006-08-30　　 3640　　来源: 疾病预防控制中心

快速出击，查找食物中毒元凶

 

8月15日上午，检验科接到扬州开发区聚福楼酒店发生食物中毒的报告后，立即组织人员，仅用15分钟就准备好现场采样的试剂、器材，为现场采样科室及时到达中毒现场进行调查、采样工作赢得了宝贵时间。微生物检验室相关同志放弃中午休息，连续作战，对采得的凉拌海带等18份熟食品、10份从业人员粪便及1份抹布样品进行了沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌O139等8个相关致病菌项目检测。8月18日就报告了在7份熟食中检出副溶血性弧菌，另外在一名从业人员粪便中也检出副溶血性弧菌，前后仅用三天时间就查找出引起此次食物中毒的元凶，为确认此次食物中毒为细菌性食物中毒提供了科学依据。

（检验科）

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