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高邮市疾控中心举办食品安全事故流行病学调查培训班

　2018-03-16　　 2340　　

    为了进一步提升高邮市各级医疗卫生单位食品安全事故流行病学调查处置能力，3月9日，高邮市疾控中心举办扬州市医学继续教育项目——食源性疾病暴发调查处理培训班。来自高邮市各级医疗机构从事食品安全事故流行病学调查工作的专业技术人员共100人参加培训。
    培训班首先总结了2017年高邮市卫生计生系统食品安全各项工作，布置了2018年食品安全工作任务，通过PPT的形式详细解读了《卫生计生基层机构食品安全工作指南》及《食品安全事故流行病学调查技术指南》，并结合食品安全事故典型案例对食品安全事故机构管理、食品安全工作职责、食品安全事故调查处置的各个关键环节、个案调查表的填写、案例分析等五方面进行了系统、深入细致的讲授。通过此次培训对全市基层医疗机构扎实开展食品安全事故流行病学调查工作夯实了基础。

（高邮市疾控中心 孙翔 王嵬）

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