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卫生部关于印发《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的通知

　2007-07-05　　 5695　　

为贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》要求，加强餐饮业和集体用餐配送单位食品安全卫生管理，规范食品生产经营行为，保障消费者身体健康和生命安全，我部组织制定了《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，现印发给你们，请遵照执行。                                        二ΟΟ五年六月二十七日   餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范（印发稿）.doc

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