当前位置：首页 市疾控中心职工食堂顺利通过营养 餐厅（食堂）验收工作
2022-11-21 
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为打造营养健康知识科普环境，更好地开展健康烹饪模式与营养均衡配餐的示范推广，我市以营养餐厅（食堂）建设为抓手，全面倡导全民健康生活方式。11月17日上午，由市疾控中心后勤保障科牵头召开了2022年扬州市疾病预防控制中心营养餐厅（食堂）建设验收会，市卫健委、市疾控中心、扬州市营养学会、景区社会事业局、景区分中心等相关单位负责人出席了会议。
会上，后勤保障科首先详细介绍了中心营养餐厅的建设过程，成立中心营养餐厅建设工作领导小组，多次召开部署、协调、培训会，保证食堂的软件、硬件条件符合建设标准要求。随后，参会专家、领导一同观看了中心食堂工作短片，了解营养餐厅建设过程中食堂每日的工作流程。验收组成员在专家组长的带领下，查看现场环境，观看大厨烹饪过程，质询减油、减盐、控糖措施，审查营养餐厅（食堂）建设台账资料，与会专家现场点评并打分，专家组长根据验收组成员意见形成综合意见并宣读。市疾控中心分管领导就营养餐厅下一步建设工作进行表态性发言，指出营养餐厅建设工作是宣贯“合理膳食，均衡营养”理念的重要载体，对中心职工乃至全市居民具有重要意义，未来将按照专家组提出的整改意见继续推进中心食堂营养餐厅建设工作。
营养健康餐厅（食堂）建设工作是我市营造营养健康知识科普环境，以点带面，全面推广“三减三健”专项行动的重要环节，有利于提高扬城百姓的营养健康素养，打造“健康中国扬州样本”，为推进健康扬州目标的实现奠定基础。
（后勤保障科、营养与食品安全科、景区分中心）
