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2023-09-22 
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9月21日，2023年度扬州市食品安全应急演练在江都区丁沟中学举办。本次演练由扬州市食品安全委员会办公室和江都区食品安全委员会办公室主办，江都区丁沟镇人民政府、江都区市场监督管理局和江都区卫生健康委员会承办，市、区、镇相关单位负责人计150余人观摩演练。
演练模拟江都区丁沟镇一饭店举办生日宴造成10多人发生食源性疾病事件，真人实演、旁白解说、视频录播相结合，按事件报告、指挥协调、应急处置、善后处理四部分组织实施，相关职能部门按照《江都区食品安全事故应急工作预案》规定，及时响应、快速联动、密切配合、高效处置。扬州市食安办副主任、市市场监督局食品总监郁新对演练做出总结和评价，她指出本次演练是对食品安全应急预案的科学性、操作性和实用性的一次检验，也是对食品安全处置各成员单位应对协调和应急处置的一次大练兵，充分展现了各部门之间协同作战能力，为扬州创建国家食品安全示范城市提供了智慧和力量。
（江都区疾病预防控制中心 韩祥）
