当前位置：首页 市疾控中心成功举办2022年扬州市营养餐厅建设与营养配餐师业务培训班
2022-08-29 
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8月22日-8月23日，市疾控中心在扬召开2022年扬州市营养餐厅建设与营养配餐师业务培训班，各县（市、区）疾控中心、功能区分中心、省级哨点医院等10余家单位共100余人通过“线上＋线下”形式参加会议。
本次培训会邀请了分别来自江苏省疾病预防控制中心、扬州市营养学会、苏北人民医院、扬州大学旅游烹饪（食品科学与工程）学院和扬州大学公共卫生学院共5位专家为大家进行授课。培训内容主要涉及食物的烹饪与营养的关系、不同人群的营养配餐与营养管理、代谢相关疾病的营养干预及营养标签制作等。扬州市疾控中心副主任金武、扬州市营养学会彭景出席开幕式，指出国民营养状况是反映一个国家或地区经济社会发展、卫生保健水平和人口健康素养的重要指标，而营养餐厅建设工作是提升我市居民营养健康素养的重要抓手。在充分肯定我市去年营养餐厅建设工作取得进展的同时，对今年的营养重点工作提出了具体要求，为我市今后营养餐厅（食堂）建设工作的进一步推进指明了方向。
本次培训根据国家、省、市卫健委关于加强营养重点工作的总体要求，聚焦我市的营养餐厅（食堂）建设工作，提升了我市营养条线工作人员开展营养餐厅建设与营养配餐工作的能力。
（营养与食品安全科）
