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市疾控中心召开2023中国居民食物消费量调查启动暨业务培训会

　2023-12-08　　 3979　　

12月6日，2023年中国居民食物消费量调查工作启动暨业务培训会在中心顺利召开。市疾控中心、广陵区卫健委、广陵区疾控中心、各大中小学调查点负责人出席此次会议。

本次培训邀请江苏省疾病预防控制中心食品安全所戴月副所长、谢玮副主任医师和扬州大学校医院王晓红院长对2023年中国居民食物消费量调查工作实施方案、含糖加工食品消费状况调查问卷、质量控制、重量体积估计及平板录入等内容进行详细介绍，市疾控中心业务骨干对调查员提出的问题进行现场指导和解答。最后，市疾控中心副主任夏俊鹏对该调查工作提出多项要求，一要理清工作思路；二要加强各部门之间的协作；三要按照工作方案严格落实，做好现场质量控制，严把质量控制关，确保本次调查工作顺利完成。

通过开展大、中、小学生含糖食品消费状况调查，可以补充往年国家食品安全风险评估基础数据库，为我市开展大、中、小学生食品安全风险评估提供重要数据，从而为我市乃至我省食品安全风险评估能力和水平提升提供保障，为今后出台有针对性的食品安全管理政策提供有力依据。

 

（营养与食品安全科）

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