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市直食品单位卫生监测质量月报（2007年10月）
2007-11-26 
6973
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扬州市疾病预防控制中心 |
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市直食品单位卫生监测质量月报（2007年10月） |
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| 品 种 | 监测数 | 合格数 | 合格率（％） | 主要不合格项目 |
| 肉及肉制品 | 52 | 44 | 85 | 大肠菌群 |
| 消毒鲜乳 | 8 | 8 | 100 | －－ |
| 乳制品 | 12 | 12 | 100 | －－ |
| 饮 料 | 5 | 5 | 100 | －－ |
| 发酵酒 | 7 | 7 | 100 | －－ |
| 糕 点 | 5 | 5 | 100 | －－ |
| 糖果蜜饯 | 1 | 1 | 100 | －－ |
| 其他食品 | 24 | 24 | 100 | －－ |
| 餐具消毒 | 220 | 171 | 78 | 大肠菌群 |
| 合计 | 334 | 277 | 83 | －－ |
| （韩小亮） | ||||
